Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası ile Bolu Valiliği tarafından ortaklaşa alınan karar gereği bu yıl da Ramazan pidesine zam yapılmayacak. Pideler 4 yıl önceki fiyat olan 2 TL’den satılacak.
Ramazan ayına kısa bir süre kala Bolu’da Ramazan Pidesinin fiyatı da açıklandı. Bolu Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Murat Abak, konu hakkında şu açıklamada bulundu: “4 yıl önce Valilik ile yaptığımız anlaşmayı bu yıl da geçerli saydık ve 400 gram Ramazan pidesini 2 TL’den satacağız. Bütün fırıncılarımızda bu karara uyacaklardır. Bizler fırsatçılıktan değil, ihtiyaçtan dolayı zamdan yanayız. Bolu halkı için en iyisini vermeye çalışıyoruz ve bu yıl da kesinlikle pide fiyatına zam yapmayı veya gramaj düşüklüğü yapmayı da asla düşünmedik” diye konuştu.
Abak, geçtiğimiz yıllarda olduğu bu Ramazan ayında da “Sepette Ramazan Pidesi” uygulamasının süreceğini de açıklayarak, “Bu kampanyayı Bolu Belediye ile ortak aldığımız kararla başlatmıştık. Bu Ramazan ayında da bütün fırınlarımızın önüne sepetler konulacak ve içersine yaklaşık 20-25 pide konacak. İhtiyaç sahibi buradan dilediği zaman pidesini kimseye sormadan alıp evine götürecektir” dedi.
Oda Başkanı Murat Abak, Bolu’da kayıtlı bulunan 35 fırının olduğunu bu fırınlardan günde yaklaşık 25 ila 35 bin arasında Ramazan pidesinin imal edileceğini belirterek, “Pide satışları Ramazan ayının ilk günüden itibaren fırın veya bakkal ve marketlerde satışa çıkacaktır. Müşterinin isteğine göre yapılan mesela yumurtalı pide gibi çeşitler bizim fiyatlarımızın dışında olacaktır. Bolu halkının Mübarek Ramazan’ını şimdiden kutlarken, ekmekte veya pide de mutlaka israftan kaçınılmasını istiyorum” diye konuştu.
