Bolu’da Yamaner ailesinin başarılı ve saygın iş insanları Deniz ve Fatih Yamaner çifti ile Ankaralı Gökmen Gastronomi, önemli bir güç birliğine imza attı. Kuruluşunun 10. yılında şube sayısını 35’e çıkarmayı hedefleyen Pizza İl Forno, Bolu’daki ilk restoranını çok yakında 14 Burda AVM yanında açacak.
Mega şehir İstanbul ile Türkiye’nin başkenti Ankara’yı birbirine bağlayan çok özel bir şehir olan Bolu, pek çok sektörden önemli markanın üretim ve ticaret üssü konumunda bulunuyor. Şehir, şimdi de gastronomi dünyasının popüler markası Pizza İl Forno’ya ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. İtalyan işi pizzalarını bu ülkenin simgelerinden “kolezyum” formundaki taş fırınlarında pişirip servis eden, özellikle vegan, glüten free ve bitkisel içerikli menüleriyle öne çıkan Pizza İl Forno markası, birbirinden özel lezzetlerini Bolulularla tattırmak için gün sayıyor.
Bolu halkını gerçek İtalyan pizzalarıyla buluşturacak olmaktan mutluluk duyduklarını söyleyen Gökmen Gastronomi Yönetim Kurulu Başkanı Barış Gökmen, 2013 yılında sürdürülebilir ve yenilikçi bir mutfak anlayışıyla çıktıkları yolda, bugün 21 şubeye ulaştıklarını açıkladı. Gökmen, Bolu’nun sevilen ve saygın ailelerinden Yamaner ailesinin başarılı iş insanları Deniz ve Fatih Yamaner çifti ile güç birliği yapmaktan ve bu özel şehirde Pizza İl Forno restoranının açılacak olmasından büyük bir mutluluk ve gurur duyduklarını ifade etti.
Çok yakında hizmete girecek olan Pizza İl Forno Bolu şubesinin yatırımcısı Fatih Yamaner ise açıklamasında, Pizza İl Forno’nun, Türkiye gastronomi sektörünün yenilikçi ve en hızlı büyüyen markalarından birisi olduğunu ve Gökmen Gastronomi’nin vizyonuna çok inandıklarını belirtti. “Yüzde yüz Türk markası olan Pizza İl Forno’nun ilimizin sosyal hayatına ve gastronomi anlamında gelişimine katkı vereceğine inanıyoruz” diyen Yamaner, Pizza İl Forno’da, Bolu’dan yetişen şeflerin özel sunumlarıyla sağlıklı menülerde en lezzetli tatları buluşturmak için özel bir güç birliğine imza attıklarını ifade etti. Yamener açıklamasında; “İnanıyorum ki misafirlerimiz, Bolu’dan yetişen şeflerimizin yerel dokunuşları ile sunuma hazırlanan gerçek İtalyan pizzalarını, ayrıca özel soslar ile hazırlanmış makarna çeşitlerini tatmaktan büyük keyif alacaklar. Damak tadına özen gösteren ve sağlıklı beslenmeyi tercih eden misafirlerimizi, 14 Burda AVM yanında Pizza İl Forno’da ağırlamak için sabırsızlanıyoruz” dedi.
